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2020年中国常温乳酸菌饮品市场现状分析,行业发展趋势显着

来源:博亚app下载官方网站   发布时间:2022-08-07 18:27nbsp;  点击量:

本文摘要:一、住民收入提升是消费增长原动力住民收入决议了包罗食品支出在内的消费结构。自1979年以来,我国住民人均可支配收入陪同着GDP的增长而不停提升。我国城镇住民可支配收入在2013年为26267元/年,而2019年到达42359元/年,年均复合增长率为7.82%;我国农村住民家庭人均年可支配收入在2013年为9430元/年,而2019年到达16021元/年,年均复合增长率为9.2%。 国民收入的快速增长,为食品饮料消费的增长提供了经济基础。

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一、住民收入提升是消费增长原动力住民收入决议了包罗食品支出在内的消费结构。自1979年以来,我国住民人均可支配收入陪同着GDP的增长而不停提升。我国城镇住民可支配收入在2013年为26267元/年,而2019年到达42359元/年,年均复合增长率为7.82%;我国农村住民家庭人均年可支配收入在2013年为9430元/年,而2019年到达16021元/年,年均复合增长率为9.2%。

国民收入的快速增长,为食品饮料消费的增长提供了经济基础。2013-2019年我国城镇与农村住民人均可支配收入资料泉源:国家统计局,华经工业研究院整理二、中国常温乳酸菌饮品行业市场现状分析近年来,我国乳酸菌饮品市场保持了较为快速的生长,2015-2019年,乳酸菌饮品保持了11.2%的平均复合增长率,至2019年市场规模约为364.8亿元。

未来乳酸菌饮品市场将保持连续稳定的生长,预计2024年有望到达492.4亿元的规模。2015-2024年我国乳酸菌饮料市场规模及增速资料泉源:公然资料整理其中,常温乳酸菌饮品市场的增长快于整体乳酸菌饮品市场的增长速度;2015年,中国大陆的常温乳酸菌饮品市场仅为77.2亿,至2019年到达148.8亿,复合增长率为17.8%。预计到2024年,常温乳酸菌饮品市场有望继续增加到211.9亿。

2015-2024年我国常温乳酸菌饮品市场规模及增速资料泉源:公然资料整理在二三线都会及以下区域,由于冷链运输不蓬勃,低温乳酸菌饮品难以笼罩,便携、易储存的常温乳酸菌饮品具有更强的优势,可适应多种饮用场景,消费人群更为庞大。随着我国农村住民对营养饮食需求的提升及乳企渠道的进一步下沉,农村乳品消费潜力逐步释放,促进了含乳饮料等品类的增长。

2020年1-7月中国常温乳酸菌县乡镇市场占比凌驾78%。2020年1-7月我国常温乳酸菌各级市场占比(单元:%)资料泉源:公然资料整理相关陈诉:华经工业研究院公布的《2020-2025年中国乳酸菌饮品行业市场前景预测及投资战略研究陈诉》三、中国常温乳酸菌饮品行业竞争格式分析现在海内常温乳酸菌饮品行业内生产规模较大、品牌知名度较高的生产商基本情况如下:常温乳酸菌饮品主要到场企业资料泉源:华经工业研究院整理2015年之前,常温乳酸菌饮品行业主要以三四线小品牌为主,均瑶康健是该领域少数知名品牌。

2015年间,以优乐多、小洋人为代表的一二线品牌逐渐进入常温乳酸菌饮品市场。2015年后,伊利、灼烁等乳制品巨头进入常温乳酸菌饮品市场,市场规模迅速扩张,2019年市场规模较2015年翻倍至150亿左右。同时,市场竞争加剧,2015-2020年上半年期间,CR3市场份额变更幅度较大。

据统计,停止2020年7月,均瑶康健市场占有率12.3%,津威市占率为12.2%,娃哈哈市占率为10.9%,好彩头市占率为10.1%,伊利市占率为7.2%,CR3总体市占35.4%。2020年7月我国常温乳酸菌产物市占率漫衍(单元:%)资料泉源:公然资料整理均瑶康健的产物生产的主要原质料为脱脂奶粉、白砂糖、果胶以及PET瓶(由塑料颗粒制成)等,累计占均瑶康健生产成本的比例在80%左右。

其中,均瑶康健生产所用奶粉为入口奶粉,价钱受到国际市场的影响。锁单是指公司对奶粉价钱走势举行跟踪,与商业商签订采购条约,要求商业商以事先约定的价钱在未来某个时期向公司提供奶粉,锁单周期由3个月到1年不等,通过锁单制止了汇率上升、奶粉价钱上升给公司造成的倒霉影响。2019年均瑶康健自有工厂生产成本结构(单元:%)资料泉源:均瑶康健招股说明书,华经工业研究院整理四、常温乳酸菌饮品行业生长趋势分析1、消费驱动食品饮料行业的生长现在中国经济已进入新常态,由原本投资拉动带来的增长模式切换至由消费驱动为焦点的增长模式,消费正在成为中国经济的主引擎。

国家统计局数据显示,2019年全年,我国社会消费品零售总额累计41.16万亿元,同比增长8.05%,快于牢固资产投资(不含农户)5.4%的增长速度。2019年第一、二、三工业增加值占中国GDP的比重划分为7.1%、39.0%、53.9%。第三工业增加值对GDP增长的孝敬率为59.4。

消费在经济增长中的重要性日益凸显。我国的消费结构也在发生变化。

2019年中国城镇化率已达60.60%,部门沿海蓬勃地域凌驾60%;城镇化率的逐年增加通过提升住民消费能力、改变消费习惯和扩展消费领域等方面提高总体消费水平。同时,随着中国人均可支配收入连续快速增长,中产及富足阶级扩大,中高收入人群成为消费主流;新生代包罗80后、90后、00后成为消费主力。消费总量的提升及消费结构高端化、年轻化对促进食品饮料工业的生长起着关键支撑作用。

2、食品支出是人均消费的重要组成现在我国人均食品支出约为年度消费支出的三分之一。我国城镇和农村住民收入与消费水平连续增长,食品支出存在庞大的增长空间,推动食品饮料行业需求的增长。随着我国宏观经济的增长,我国规模以上食品工业企业预计将保持7%以上的主营业务收入增长,食品饮料行业规模进一步扩大。

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同时,新技术、新模式、新业态不停涌现,国民消费升级,将推动我国食品饮料行业稳定生长。3、常温乳酸菌饮品发展趋势显着现在消费者的偏好正在发生改变,对食品饮料的功效性和康健性愈发重视。含乳饮料作为具有营养、康健的功效性饮料,逐渐为公共所接受和认同,在饮料行业中的职位趋于提高。

其中,作为康健、营养饮品,常温乳酸菌饮品在含乳及植物卵白饮料细分市场上体现优异。4、行业竞争趋于猛烈含乳和植物卵白饮料行业为完全市场竞争行业,行业集中度不高,同行业品牌间可替代性强,竞争猛烈。例如,受常温乳酸菌饮品高增长及高利润的驱动,各大低温乳酸菌饮品知名厂商纷纷进入该领域,众多小厂商也争相分羹市场。随着领先企业如均瑶大康健饮品、伊利股份在常温乳酸菌市场加大投入,铺设全国市场,市场集中度会逐步提高,但市场竞争仍然趋于猛烈。

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